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地元でフードケータリング!!@群馬県みなかみ町
- koshigoedai
- 2015年7月13日
- 読了時間: 1分
7月13日に群馬県みなかみ町にあるカフェ「SUMIKA LIVING」に併設されている雑貨屋さんの1周年パーティーにフードケータリング!!
地元食材をたくさん使った料理を希望とのことで、カフェでも扱っている地元野菜・卵・鶏肉、そして自分が用意したチーズをコラボさせ、今回の料理を考えさせていただきました!!
30名が集まった今回のイベントですが、当日の料理は以下の通りです。
○グリルズッキーニのマリネとケソ・デ・バルでオンのピンチョス
○黒米と生ハムのおにぎり
○きゅうりとキャベツのうに豆腐添え
○田村農園野菜のラクレット
○たっぷり野菜のキッシュ風 パルミジャーノがけ
○グリルチキンのブルーチーズソースがけ
今回の料理はお越し頂いた方々に非常に喜んでいただけました!!
中には自分の事を小さい時から知ってくださっている方もいて、久しぶりの再会と自分の料理を召し上がって頂いたことが凄く嬉しかったです＾＾
またよろしくお願いいたします。
群馬県利根郡みなかみ町鹿野沢397
金・土・日・月営業 11:00～17:00
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